15 Mayıs 2010 Cumartesi

Siz torbalarınızı nasıl saklarsınız?

Herkesin evinde alışveriş poşetlerini sakladıkları bir dolap, çekmece, herhangi bir dolabın arası köşesi bir yerler vardır mutlaka:)Şimdi sizlere geçen sene başlamış oldugum ancak ömrü 1.5 ay süren "Osmanlı Mutfagı " kursu hocamın bizlere ögretmiş oldugu torba katlama tekniklerini anlatacagım ..
ilk olarak boş poşeti şekildeki gibi masa üzerine yatırınız..
daha sonra torbamızı yana doğru katlamaya devam edelim..
daha sonra katladıgımız torbayı kendimize dogru çevirip kare olacak şekilde 1 kere katlıyoruz..
daha önce muska böregi yapmış olanlar var ise ( ben hiç yapmadım bu arada)anlayacaktır ,üçgen olacak şekilde bir sağğ,bir soll katlaya katlaya üst kısma doğru geliyoruz..
aşagıdaki şekli aldıgında katlarken kalan uç kısmı aradan içine doğru sıkıştırıyoruz..

ps:az önce demiştim ya hani muska böregi diye,yufkaları da aynı şekil katlayıp arasına koyun alın size muskaaa böreğii:P

14 yorum:

!! Şekerperisi !! dedi ki...

tatlım bende bunu birinden öğrendim yaptım ama yine ben ikiye katlayım koyuyorum o katlananlar öyle duruyor üşeniyorum herhalde böyle muska gibi yapmaya:)
iyi olmuş yazdığın hatunlara ilham olur bence
sevgiler canımmm

♥ Made By Mİne ♥ dedi ki...

bizde de öyle canım anneme katladıklarım ööylee duruyor..yenileride tıkıştırılıyor:)

Syhn dedi ki...

aa çok hoşmuş. muska kısmına kadar bende o şekilde katlıyorum sonra yuvarlıyıp birbirinden geçiyorum orda bi karmaşa oluyor :) bi top elde ediyorum nihayetinde :D

Hürrem Sultan dedi ki...

çok asortik yahu ben şöle yapıyorum büyük bir torbanın içine ne varsa dolduruyorum sonra içinden birini çekip alırken hepsi dökülüo tekrar tıkıyorum tekrar tekrar :)))) nerde böyle katlamak ruhumda yok benim böyle efendi şeyler ya :)))) ama okuduğum ii oldu belki evlenince 'insan ' olurum :) öpücük

Hande dedi ki...

ben kumaştan torba içine sıkıştıyorum. biraz tembelim sanırım :)

♥ Made By Mİne ♥ dedi ki...

syhn'ım bende de sonlara dogru bir karmaşa oluyor emin ol hatta bunu çekene kadar neler çektim :)

hürremcim sen bir evlen ilk bir heves katlarson sonraa amannn dersinn:P(ben cok biliorum ya )

handecim,o kumaş torbadan her evde var sanırım :Pama yine bir kıyı köşeye sıkıştırılır bu torbalar..

gunesyuksel dedi ki...

ne kdr tembel avratmısım ben öle ya, walla düğüm atıp, tepiyom sona poşetliğimin içine:)

♥ Made By Mİne ♥ dedi ki...

güneşyükselcim hepimiz öyle hepimiz :))

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Ya bunu annemde yapar ben unutup tıkıyorum hahah

♥ Made By Mİne ♥ dedi ki...

biz de evde annemle yaptıklarımızı bozmuyoruz muska muska duruyorlar..tıkışıkları kullanıyorz:)

sinemvsinem dedi ki...

ben hepsini bi torbaya koyuyorum uğraşamıyorum alışverşten sonra üşengeçlikten tıkıyorum :)

♥ Made By Mİne ♥ dedi ki...

insan böyle şeylere üşenio işte:)bi heves katlıosun snra fos:)

иαℓαи dedi ki...

minnacık oldu ayol bu :)

sekerbulutu dedi ki...

bende tıkıyorum kumaş torbanın içine valla o kadar poşeti de katlayamam ruhum sıkılır:))